ÉCHANGEUR DE CHALEUR PEDROTTI
Aujourd’hui, l’utilisation de la flamme indirecte (synonyme de biologique) dans les procédés de séchage n’est encore obligatoire que dans certains pays et pour certains produits.
Il est toutefois incontestable que, ces dernières années, les nouveaux venus sur le marché – agriculteurs, négociants, entreprises de transformation alimentaire – font preuve d’une attention et d’un intérêt croissants envers cet aspect du processus de séchage.
Pour répondre à cette préoccupation croissante, les machines Pedrotti offrent des échangeurs de chaleur compacts à l’avant-garde.
LE SYSTÈME DE FLAMME INDIRECTE EST AUJOURD’HUI LA MEILLEURE SOLUTION AFIN DE RÉALISER UN PRODUIT BIOLOGIQUEMENT DURABLE POUR LA CONSOMMATION HUMAINE
Une conception moderne, une structure compacte et l’utilisation de matériaux recherchés (trois types d’acier) en vue d’optimiser les performances permettent de surmonter tous les obstacles généralement affrontés par un échangeur de chaleur (surcharge élevée, haute consommation de carburant, basse température ambiante de fonctionnement). Le résultat est un produit offrant un prix compétitif et des performances de 90 % minimum.
L’échangeur de chaleur « compact » est installé à l’intérieur de la machine sans modifier les dimensions de cette dernière. La température de service peut être supérieure de 90 °C/100 °C à la température extérieure.
L’ÉCHANGEUR DE CHALEUR « COMPACT » EST INSTALLÉ À L’INTÉRIEUR DE LA MACHINE SANS MODIFIER LES DIMENSIONS DE CETTE DERNIÈRE.